Cheesecake, un pic mai diferit

Intotdeauna mi-am dorit sa stiu sa fac un desert si mereu am visat cum prietenele mele vin la mine in vizita, iar eu le servesc cu niste dulciuri minunate, alaturi de un ceai cald si aromat.

Pana de curand, asta s-a intamplat doar in visele mele. 😀

Nu cred ca le-am gatit niciodata mai mult de o omleta. Nici macar ceai nu stiu daca le-am facut vreodata. 🙂

Ei si cum Universul lucreaza mereu pentru dorintele noastre, saptamana aceasta Alex m-a invatat sa fac Cheesecake.

Stiam ca exista mai multe feluri, asa ca l-am rugat sa aleaga cea mai usoara reteta posibila, caci pentru mine e greu deocamdata sa procesez multa informatie din acest domeniu, minunat de altfel.

Rezultatul a fost WAW, caci blatul a fost facut din fructe uscate, in loc de biscuiti sau aluat, crema a fost Rai in gura si partea buna este ca a durat maxim 15 minute sa-l facem.

Hai sa va explic:

Va scriu ingredientele pentru 2 portii.

1

Pentru crema:

  • Crema de branza ( noi am folosit Philadelphia) – 200 g ( toata cutia)
  • Ciocolata alba – 100g
  • Seminte de la jumatate de baton de vanilie

3

Pentru blat:

– Merisoare uscate – o lingura

– 2,3 caise deshidratate

– alune caju crude – 8 bucati

– migdale crude – 8 bucati

– afine proaspete – o lingura

– miere de albine – o lingurita

2

MOD DE PREPARARE

Se pune intr-un bol crema de branza impreuna cu semintele de vanilie.

In alt bol de inox sau sticla, deasupra unei oale in care fierbe apa, se topeste ciocolata alba. ( trebuie luata de pe foc imediat cum ai observat ca s-a topit.)

Ciocolata topita se pune peste crema de branza, apoi le amesteci pana se omogenizeaza.

Merisoarele se lasa intregi, dar alunele caju, migdalele si caisele deshidratate se vor taia cubulete mici, apoi se adauga mierea de albine pana obtinem un amestec pe care-l putem modela.

Intr-o forma rotunda, pe o farfurie, se aseaza blatul obtinut din fructele uscate, iar deasupra lui asezati crema delicioasa de branza si vanilie.

O tineti la frigider pana se raceste, apoi ornati cu coacaze proaspete si afine.

Noi am pus si 2 floricele comestibile ca sa arate super diafan si un pic de coaja rasa de lime.

gif cheescake

4

5

6

Cum arata? Va place? Va tenteaza sa incercati reteta?

Nici nu pot sa va explic cat este de bun.

Pe aceasta cale imi iau revansa si le invit la mine in vizita pe toate prietenele mele si daca sunt prietene adevarate o sa si citeasca articolul asta si o sa vada invitatia.

Sper sa ma trezesc cu voi la usa!

Si eu, si Alex va multumim pentru vizita.

Sa aveti o zi dulce-acrisoara!

 

 

 

creative wordpress theme

Comments (18)

  • Desertul meu preferat 🙂

    Reply
    • si tu esti preferata noastra! <3

      Reply
  • Arata minunat! La cat mai multe retete delicioase!

    Reply
    • Multumim muuult! 🙂 Sper sa incerci reteta 😛

      Reply
  • O idee super ingenioasa! Bafta in continuare! 🙂 Asteptam muulte dulciuri savuroase low carb :*

    Reply
    • Tinem cont de sugestia ta. Multumim mult. Hugs!

      Reply
  • Hei. Super ideea, sper sa fie primita cu caldura de toti! Ar fi dragut daca ati atasa poze cu voi in bucatarie, in timp ce preparati retetele! 🙂

    Reply
    • Urmeaza sa facem si asta, bineinteles. Usor, usor 🙂 Vrem sa facem si tutoriale Video la un moment dat. Multumim pentru vizita :*

      Reply
  • :))))) Lesin…Vezi ca sunt jos!!! :))) <3 Sper ca ai tot ce iti trebuie inclusiv ceai! <3 I luv you

    Reply
    • Ce nu am eu pentru tine 😀 <3 Macar de ai fi jos....

      Reply
  • Pi asta o fac maine :)) iubesc cheesecake-ul necopt, iar reteta mea cea mai buna are oua, iar intoleranta mea la oua se supara, asa ca-i tin ei partea, sa nu-mi tina stomacul noaptea :))

    Reply
    • Sa-mi spui cum ti-a iesit! 😀

      Reply
  • Geniala idee! <3

    Reply
    • Thank youuuuuuuu! <3

      Reply
  • Yuhuuuu…fericire in forma de soare! Arata delicios. Keep up the good work, porumbeilor!

    Reply
    • Merci mult Larisaaaa :* Muah!

      Reply
  • Delicios! Big like!
    O intrebare as avea, si anume, ce forme sunt astea asa micute, de unde se pot luat?

    Reply
    • Noi le-am gasit la carrefour unirii, la etaj, in spate la ustensile pentru bucatarie, dar poti foarte simplu sa tai un pahar de plastic si sa obtii o forma identica.

      Reply

Write a comment